制作肉苁蓉羊肉羹

羊肉切丁状,放入肉苁蓉(用纱布包好),一同加水煮烂,去药包,放入姜、葱末、盐,用淀粉勾芡,再稍煮即可。 功用: 羊肉切丁状,放入肉苁蓉(用纱布包好),一同加水煮烂,......

  羊肉切丁状,放入肉苁蓉(用纱布包好),一同加水煮烂,去药包,放入姜、葱末、盐,用淀粉勾芡,再稍煮即可。 功用:

  羊肉切丁状,放入肉苁蓉(用纱布包好),一同加水煮烂,去药包,放入姜、葱末、盐,用淀粉勾芡,再稍煮即可。

  肉苁蓉15克浸泡切碎入砂锅,加水煎煮40分钟过滤取浓汁。羊瘦肉100克沸水焯透切小丁,入砂锅加水煮沸,加料酒、姜末,小火煨煮至肉熟烂,调入肉苁蓉浓汁及葱花、精盐、味精煮沸,淀粉勾芡稍煮即成。早晚分食。

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